Спирты — органические вещества, содержащие группу -OH Делятся на 3 группы: При комнатной температуре метанол, этанол, этиленгликоль и глицерин — жидкости. С увеличением количества углеродов спирты становятся твердыми веществами. Фенол — твердое вещество Получить бесплатно весь справочник по химии в ЛС ВКонтакте Взаимодействие одноатомных, многоатомных спиртов и фенолов со щелочными металлами Спиртовая группа обладает очень слабыми кислотными свойствами, поэтому взаимодействует с щелочными металлами...

Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...