New Phytologist, 03.04 Зачем нужны крахмальные зерна Ответ очевиден - ради компактизации крахмала в удобной спрессованной форме. Но для чего это нужно? Крахмал по своей структуре является полимером глюкозы, то есть длинной молекулой, состоящей из остатков глюкозы, соединенных между собой наподобие вагонов поезда, путем дегидратации. Однако, если говорить правду, крахмал - не простой полимер: на самом деле он состоит из двух видов цепочек. Если говорить о распаде крахмала, например, при пищеварении,...

Друзья! Думаю, не малое число начинающих спортсменов, достигших совершеннолетия, могли задаваться различными вопросами об влиянии алкоголя на рост мышечной массы. И в целом о его минусах или плюсах на ваши тренировки. К сожалению, на просторах интернета предостаточно различной дезинформации, касаемой спорта и алкоголя. Соответственно, сделать какие-либо выводы бывает затруднительно. В данной статье я постараюсь максимально понятно рассказать об влиянии алкогольных напитков на эффективность ваших тренировок...