Преобразование базового MBR-диска в базовый GPT-диск необходимо в следующих случаях. Сколько себя помню, всё время пользовался структурой разделов MBR. Для сравнения, MBR старше GPT. MBR лучше работает с предыдущими системами; что касается GPT, то он более совместим с более продвинутыми и новыми системами. Преимущество GPT заключается в огромном размере разделов, количестве разделов и отказоустойчивости. Кроме того, компьютеры, работающие с UEFI, могут поддерживать только GPT. Не говоря уже о том, что Microsoft недавно подтвердила, что система Windows 11 будет поддерживать только GPT и UEFI...
Иногда при установке системы, скажем Windows, можно столкнуться с невозможностью это сделать при выборе диска, на который предполагается установка системы. Например, у вас не самый новый компьютер, вы установили на него Linux Fedora...