В Италии существует более 300 видов пасты, которые отличаются по форме, длине, поверхности, типу теста и наличию/отсутствию начинки. Конечно, для каждого вида есть свое название. Давайте посмотрим на самые популярные виды итальянской пасты и узнаем, как они называются по-итальянски и почему. 1. Самый популярный вид - это, конечно, спагетти (spaghetti). Название является уменьшительно-ласкательной формой от spago - веревка. Популярен также вариант spaghettini досл. маленькие спагетти. 2. "Перья" или penne rigate (досл...