Осетры — род пресноводных рыб из семейства осетровых. Фермеры ценят этих рыб за высококачественное деликатесное мясо и икру. Рыбы крупные и долгоживущие, с характерным внешним видом. Сейчас виду грозит...

Разведение осетра может стать прибыльным делом, особенно в условиях импортозамещения. У осетровых вкусное мясо, которое можно продавать в копченом, соленом, вяленом, охлажденном и замороженном виде. Ещё рыба высоко ценится за чёрную икру, которую производит в больших количествах. Вот почему многим будет интересно узнать как содержать и выращивать особей. ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ РАЗВЕДЕНИЯ Прежде чем пойдёт первая выручка, заводчика ждут серьёзные трудовые и финансовые вложения. Рассмотрим положительные и отрицательные стороны выращивания осетра...