Алтай
82,5 тыс смотрели · 3 года назад
Нарцисс Л., "краткий курс пивоварения", раздел 2.3.2 "практика затирания" Формула расчета гидромодуля через "экстракцию солода" и "концентрацию первого сусла". Показатель "экстракции" обычно идёт в документах-спецификации к солоду. "Концентрация первого сусла" - задается технологом, т.е. пивоваром или дистиллером под целевые задачи. В примере - показатель экстракции 81%, целевой показатель плотности первого сусла - 18,9% Согласно формуле, чтобы выйти на 18,9% плотности сусла, при экстракции 81%, гидромодуль затирания = 3,47 л/кг засыпи.
ЕГЭ по химии. Решение задач по теме "Циклоалканы"
Теоретический материал по циклоалканам здесь. Для закрепления материала рассмотрим некоторые задачи и цепочки уравнений по теме "Циклоалканы". 1. К смеси циклопропана и циклобутана объемом 40 мл добавили кислород объемом 250 мл и смесь взорвали. После конденсации паров воды и приведения полученной газовой смеси к исходным условиям её объем составил 180 мл. Найдите объемные и массовые доли компонентов и плотность исходной смеси по метану. Решение. 2. При сгорании 63 г органического вещества, в молекуле которого содержится один третичный атом углерода, получили 100,8 л углекислого газа (н...