В гости приехала тёща и приготовила свой фирменный борщ. Делюсь рецептом.
Борщ по-флотски или победное меню советских подводников.
Как и чем кормили на советских подводных лодках времен ВОВ. А также рецепт знаменитого "Борща по-флотски", в котором свекла готовится особым способом. Советский подводный флот времен Великой Отечественной снабжался продовольствием гораздо лучше и объемнее большинства иных родов войск. При этом боевое меню 80-ти летней давности особыми разносолами не отличалось. А все потому, что СССР испытывал тяжелейшие последствия от захвата вражескими войсками основных сельскохозяйственных земель, с лихвой снабжавших страну продовольствием в мирное время...
🥣 Почему одна муха в супе убивает 10 идеальных борщей? Фрейд бы сказал: "Ваш мозг – невротическая жаба!"
Научное (и слегка циничное) объяснение, почему один плохой отзыв заставляет нас забыть всю любовь, а клиент с "плохим супом" навсегда хоронит кафе. Представьте: вы – кафе. 10 раз подряд клиент уплетает ваш суп за обе щеки, хвалит повара и оставляет довольные смайлики в книге жалоб (если такие еще существуют). А на 11-й раз... о ужас! Суп чуть теплее комнатной температуры, или, не дай бог, попался жестковатый кусочек картошки. И что? Клиент ставит на вас жирный крест: "Всё! Больше ноги моей здесь не будет!"...