Биофизика клеточного стресса — это направление науки, которое изучает, как клетки реагируют на неблагоприятные факторы окружающей среды. К таким факторам относятся высокая или низкая температура, радиация, химические вещества, нехватка кислорода и другие воздействия. Под их влиянием в клетке происходят изменения, которые могут привести либо к повреждению, либо к адаптации и выживанию. Когда клетка сталкивается со стрессом, в ней нарушается нормальное равновесие — гомеостаз. Могут повреждаться белки, мембраны и ДНК. Например, при высоких температурах белки могут терять свою форму (денатурироваться),...