С началом использования бактерий в повседневной жизни (изготовление закваски, кефира, йогурта и тд) появилась новая эра в биотехнологии, а точнее в ее отрасли – генной инженерии. Люди стали использовать бактерии повсеместно: Бактерии предлагают огромный спектр разнообразных векторов, использующихся не только в терапии, но и интегрирующиеся в геном человека. Отличительной характеристикой бактерий является их способность быстрого размножения внутри клетки, что в свою очередь показывает огромное преимущество в медицине...

Биотехнология — это производство необходимых человеку продуктов и материалов с помощью живых организмов, культивируемых клеток и биологических процессов. Возможности биотехнологии необычайно велики благодаря тому, что ее методы выгоднее обычных: они используются при оптимальных условиях (температуре и давлении), более производительны, экологически чисты и не требуют химических реактивов, отравляющих среду и др. Объекты биотехнологии: многочисленные представители групп живых организмов — микроорганизмы (вирусы, бактерии, протисты, дрожжи и др...