Устрицы сопровождают жизнь гурмана: специальный этикет, нормы, разнообразие способов подачи. Настроение портит возможность заражения вирусами. Большой скандал в сентябре 2019 года, который разразился в одном из столичных ресторанов, привёл, как обычно, к панике. Рестораторы стараются замять скандалы, но тут что-то пошло не так и «отравление норовирусом» вышло в СМИ. Задается много вопросов про то: безопасно ли кушать сырые устрицы? Я сама долго шла к тому, чтобы их попробовать. Вирусы и акватория Вирусы — тема вроде не новая, но все равно малоизученная...

На самом деле, под распространённым словом "ротавирус" скрываются сразу несколько возбудителей кишечного (желудочного) гриппа или, говоря языком медицины, - вирусного гастроэнтерита. Наиболее частой причиной эпидемий желудочных инфекций небактериальной природы является т...

Ротавирусы — род вирусов с двунитевой сегментированной РНК, принадлежащий семейству реовирусов, возбудители ротавирусной инфекции. Внешний вид частиц напоминает «колесо с широкой ступицей, короткими спицами и чётко очерченным ободком», из-за чего они и получили своё название. Основные симптомы...

Всем привет. Мы много говорили о вирусах и привыкли, что вирусы настолько малы, что их не видно в обычный световой микроскоп. Однако, среди вирусов существуют исключения, это так называемые гигантские вирусы. Сегодня мы поговорим о них. Что это за вирусы? Первый гигантский вирус был назван AMPV, а род, к которому относится этот вирус - Mimivirus (от слова мимикрия - "подражание"). Своё название получил из-за размеров в 400-500 нм, что сопоставимо с размером бактериальной клетки, и изначально данный вирус и приняли за грамположительную бактерию...