В 1897 году в России проходила перепись населения. «Переписал» себя и Николай II, который в графе «род деятельности» указал: «Хозяин земли русской». Неплохая профессия, полезная. Но слишком уж ответственная. Главной задачей любого царя, короля, императора, является сохранение власти, включая продолжение династии. Как известно, Николай II выбрал себе в жены принцессу Гессенскую Алису, которая после четырех дочек родила, наконец, сына, но единственный сын и наследник оказался болен гемофилией. Неужели...

Споры о правильном приготовлении мясного бульона ведутся давно, и каждый кулинар имеет свое мнение на этот счет. Одним из самых обсуждаемых вопросов остается необходимость слива первой воды после закипания мяса. Многие считают, что эта вода содержит вредные примеси, однако не все разделяют эту точку зрения. Известный шеф-повар Иван Кудряшов категорически против сливания первой воды. «Вы теряете насыщенность бульона», — утверждает он. По его мнению, сливать воду стоит только в случае проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, с желчным пузырем и поджелудочной железой...