Персидское блюдо Гармак Шурак.
Восстание афганцев против персов в начале XVIII века
«Наступило время, когда в истории Персии и Индии должны были произойти важнейшие события, приведшие к падению знаменитой династии суверенов Сафавидов в одной стране и упадку династии Моголов в другой. Обе семьи прогнили до основания, обе обладали лишь видимостью могущества, и лишь отблеск славы предков скрашивал коррупцию, пожиравшую мужество как суверенов, так и знати. Индийское правительство держало провинцию Кабул ценой страданий, и дипломатия находила широкое поле для применения в условиях разобщенности, царившей среди племён, всё ещё признававших императора Моголов своим сюзереном...