Высота, если говорить о ее определении с физической точки зрения, связана с работой, выполняемой в поле силы тяжести.

Абсолютная высота - это превышение точки земной поверхности над уровнем моря (океана). За начало отсчёта абсолютной высоты в России принят средний уровень поверхности Балтийского моря. Абсолютные высоты определяются по карте с помощью отметок высот, горизонталей и принятой на карте высоты сечения рельефа. Отметка высот отдельных точек местности – цифровые подписи, указывающие высоту точки местности над уровнем моря (вершин гор, урезов воды, отдельных ориентиров). Отметки высоты на суше принято обозначать чёрным цветом, а глубины – синим...