108 читали · 1 год назад
Классы неорганических соединений
Наиболее общий обзор классов неорганических соединений. Сегодня мы попытаемся выяснить, какое место в неорганической картине мира занимают такие хорошо известные нам понятия, как кислоты, основания и соли. А так же сделаем попытку, избегая частностей, отразить то общее, что характерно для большинства их представителей. Для этого нам понадобится следующая схема: Как мы видим, центральное место в ней занимают уже обозначенные нами понятия, а так же отдельно вынесены летучие водородные соединения и оксиды...
5 лет назад
Минеральные соли в кулинарии
ОТ ORIGINALFOOD Минеральные или неорганические вещества – химические соединения солей металлов. Это важнейшая составная часть для обеспечения полноценной работы организма человека. Наиболее важное значение имеют соли кальция, фосфора, калия, железа, цинка, йода, натрия. Соли кальция совместно с фосфором обеспечивают формирование костей и зубов. В детстве они обеспечивают формирование скелета. Соли кальция в большом количестве содержатся в молочных продуктах, ржаном хлебе, желтках куриных яиц. Фосфор,...