В данной статейке поговорим про глюкозу, узнаем что она такое, какие функции выполняет в нашем организме, откуда она вообще берется и как усваивается. Не оставим без внимания "модный" гликемический индекс и менее "модную" гликемическую нагрузку, а так же попробуем ответить на вопрос: "нужны ли вообще эти индексы обычному человеку?". Автор постарался изложить информацию простым и понятным языком, для того, чтобы даже человеку, далекому от биохимической терминологии было интересно ее изучать. Ну что ж, приступим...

Когда речь идет об уровне сахара имеется ввиду количество глюкозы в организме. Она является основным источником энергии. Кроме того, от нее зависит работа практически всех внутренних органов и тканей, так как уровень глюкозы влияет на гормоны. Если уровень сахара в крови более 6,7 миллимоль/л, то это свидетельствует о таком заболевании как сахарный диабет. Если же уровень глюкозы менее 3,3 миллимоль/л, то это говорит о гипогликемии в активной фазе. В любом случае необходимо незамедлительно обратится к специалисту и не заниматься самолечением...