Согласитесь, есть разница между магазинной бутылкой с надписью «со вкусом вишни» и домашней заготовкой, которая пахнет летним садом. Вишневый сироп, сваренный своими руками, — это универсальный инструмент на кухне, который превращает обычный завтрак в десерт, а вечерний бокал — в коктейль. Им пропитывают бисквитные коржи, поливают сырники и мороженое, разбавляют газировкой или добавляют в чай. Сделать его проще, чем кажется, но есть нюансы. Новички часто получают либо жидкий компот, либо приторное варенье...