Я прекрасно понимаю людей, которые после первого неудачного знакомства с виски говорят, что больше никогда его не будут пить. Практически каждый, кто впервые наливает себе этот напиток, сталкивается с одной и той же мыслью: «Почему он такой спиртовой?» Нас со всех сторон заваливают историями о благородном вкусе, торфяных оттенках или дубовой выдержке, а человек делает глоток и чувствует только обжигающее, резкое спиртовое жжение. Почему так происходит? Всё просто. Большинство новичков покупают слишком молодой или тяжелый виски, часто выбирая самые доступные, бюджетные позиции в супермаркете...