На мой взгляд, абсолютно зимнее блюдо. Наваристое, мясное, густое... Так приятно его есть, когда за окном холодная осень или снежная зима. Этот суп, говорят, обладает даже лечебными свойствами, уж не знаю, насколько это соответствует действительности...