Шампанское на Новый год, безусловно, неуместный моветон (как икра и секс со Снегурочкой), но когда-то же надо научиться в нем разбираться! 1) Определись По технологии: Шампанское «Настоящее шампанское изготавливают виноделы провинции Шампань по классической технологии. Все остальное – игристые вина», – приглашает в алкопутешествие наш эксперт Анна. Согласно классике, первичное брожение происходит в резервуарах, вторичное – в бутылках. Если тебе приглянулась бутылка со словом «Champagne» на этикетке, готовь две тысячи рублей...