Зимой так приятно вернуться в теплый дом с мягким светом и уютной гостиной, где повсюду разлит чудесный, манящий аромат согревающей душу и тело домашней выпечки: булочек, пряников или яблочного пирога...ммм... Тонкий аромат и неповторимый вкус домашней выпечке, кофе или чаю дарит корица. Одна из самых распространенных и известных специй. Чаще всего в магазинах ее можно приобрести в молотом виде или в палочках темно-коричневого цвета. Такой корицу мы привыкли воспринимать, другую редко встретишь, например в маленькой лавочке со специями...

Корица или кассия: раскройте тайну ароматных палочек! 🕵️‍♀️🌿 Они обе согревают своим ароматом, украшают выпечку и наполняют дом уютным запахом... Речь о двух популярных специях – корице и кассии, которые часто путают друг с другом. Давайте разберемся в их отличиях и научимся выбирать настоящую корицу! 1. Родом из разных ветвей: Хоть корица и кассия - близкие родственники, принадлежащие к одному семейству Лавровые, произрастают они на разных деревьях: Корица:...