Уже два раза показывала вам его в посте и видео, а рассказать так и не удосужилась. А его считают лучшим многие гастроэнтерологи, диетологи, нутрициологи и пр. Раньше я покупала минтая целиком, неразделанного, мои деревенские коты с удовольствием съедали головы, хвосты и внутренности рыбки. После того, как я купила эти волшебные коробочки с филе минтая, я поняла, что всю свою сознательную жизнь я ела НЕ ТОГО МИНТАЯ! Чтобы сохранить свежесть минтая, его разделывают и морозят филе на выловившем его судне...

Дорогие подписчики, делюсь своим самым любимым рецептом как приготовить минтай, чтобы рыба получилась сочной и нежной! Я люблю запекать рыбу, а не жарить или отваривать. Жаренной она получается жирной, а отварная не получается вкусной. Для запекания я выбираю минтай - он низкокалорийный и в нём мало костей. Беру уже готовое замороженное филе, если есть возможность возиться с рыбой, то можете разделать сами. Ингредиенты: филе минтая; кефир; лимонный сок; оливковое масло; зелень; специи. Приготовление: После того, как почистили рыбу, промойте её и немного подсушите...