Яблочный сок. Простой рецепт Урожай яблок в этом году зашкаливает. Если у вас больше 2-3 осенних яблонь на участке, то я не знаю, что вы с ними делаете. Ведь собрать все яблоки, особенно со взрослых деревьев - это колоссальный труд. Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления домашнего яблочного сока. Получается он конечно не таким прозрачным, как в магазине, но он очень-очень вкусный. Да и еще со своего сада! 👉Как приготовить яблочный сок? ▪ Чтобы приготовить сок нужны только яблоки и сахар (по вкусу). ▪ Яблоки вымойте, удалите сердцевину, порежьте на кусочки, пропустите через соковыжималку. ▪ Полученный сок процедите от мякоти, налейте в кастрюлю, поставьте на огонь, доведите до 95 градусов, добавьте сахар, перемешайте, снимите с огня. Закипать соку не давайте. ▪ Горячий сок разлейте по стерильным банкам, закатайте крышками. Затем переверните банки крышкой вниз, укутайте в одеяло, оставьте до полного остывания. Яблочный сок готов. Признавайтесь, как вы перерабатываете свой урожай?