Как правильно приготовить топленый бараний жир, чтобы использовать его для приготовления выпечки, жарки и фритюра. Курдюк засоленный в специях и с чесноком. Курдюк вареный в луковой шелухе и засоленный в с чесноком и перцем. Курдюк холодного копчения. Сало. Солим, варим, готовим в пряной обмазке. Лучшие быстрые рецепты. Термин жир с недавних пор, слава богам, перестает внушать священный ужас каждому гражданину. Как долго нас мучили, внушая, что жир - враг всего человечества, а холестерин - вообще смертельная штука...

Бараний курдюк - это часть мяса барана, которая находится в задней части живота, между ребрами и задними ногами. Он обычно считается одной из самых нежных и сочных частей бараньего мяса. Курдюк можно использовать для приготовления различных блюд, таких как жаркое, шашлык или запеканка...