Всем привет из солнечных Афин! Представьте: вы сидите в уютной венской кофейне, за окном неспешно течет вечер, а в воздухе разливается божественный аромат корицы и печеных яблок. Перед вами — тот самый легендарный десерт, ставший символом Австрии. Яблочный штрудель — это не просто выпечка, это настоящая магия тончайшего вытяжного теста и сочной фруктовой начинки. Внутри скрывается гармония вкусов: сладость спелых яблок, терпкость грецкого ореха и нежный, пропитанный ромом изюм. Делаем тесто. Насыпаем в миску пшеничную муку, разбиваем куриное яйцо...