Что для вас значит хачапури? Почему эти лепёшки с сыром так всем нравятся? А я вам отвечу 😉 Потому что это не вкусно, а очень-очень-очень вкусно! Чего-чего, а хачапури много не бывает! Разновидностей хачапури множество и у меня на канале есть несколько рецептов, но сегодня хочу напомнить вам быстрый рецепт, тесто делаю на кефире и жарю хачапури на сковороде. Для начинки можно брать любой сыр, но на мой взгляд, сулугуни и адыгейский сыр подходят лучше всего. 👩‍🍳 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐️ Тесто: • кефир (2,5 %) - 200 мл • яйцо - 1 шт. • сода - 1/3 ч.л. • соль - 1/2 ч.л. • сахар - 1/2 ч.л. • растительное масло - 20 мл • мука - 400-430 г ⭐️ Начинка: • сыр сулугуни - 220 г • яйцо - 1 шт. • соль - по вкусу • перец чёрный молотый - по вкусу ⭐️ Для смазывания: • сливочное масло - 50 г ❗Из данного количества ингредиентов получается 4 хачапури. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Хачапури Друзья, так, что для вас значит хачапури? 😉 Для меня - это по-настоящему сырное удовольствие! Кто любит сыр – тот точно поймёт))