Гречка обычно появляется на столе в виде каши с маслом или как гарнир к мясу. Но у этой крупы гораздо больше возможностей. Её можно превратить в котлеты, начинку для пирога, основу тёплого салата и даже тонкие блинчики. Собрала пять рецептов, в которых гречку действительно сложно узнать. Гречка и грибы сами по себе хорошая пара, но если добавить сливочную заливку и сыр, получается уже полноценное горячее блюдо. Если хотите более насыщенный вкус, замените половину молока в заливке сливками. Получится более нежная и кремовая текстура...