При заготовке огурцов на зиму важно соблюдать правильные пропорции соли, чтобы получить вкусные и хрустящие соленья. Количество соли зависит от объема банки и способа засолки (горячий или холодный метод). Правильное количество соли в рассоле – ключевой фактор успеха при заготовке огурцов. От этого зависит не только вкус, но и безопасность заготовки. Соль – натуральный консервант, который подавляет развитие вредных бактерий и грибков. Если соли мало – рассол будет слабым, что может привести к размножению...

Циклон ненадолго покинул Москву и Петербург, но мощнейший ливень придет на следующей неделе. Сколько будет градусов в выходные, когда ждать новых ливней, какой будет погода в конце августа? Утром 14 августа на западе Подмосковья проявилось влияние холодного атмосферного фронта, сообщила метеоролог Татьяна Позднякова. «Местами накрапывал дождь, температура воздуха повышается медленно. А на востоке Подмосковья облачная погода с прояснениями и теплее. Днем в Москве температура воздуха лишь приблизится к 20 градусам», — прогнозирует Позднякова в своем Telegram-канале...