И для вегетарианцев тоже!

Многие мои знакомые сидя дома начали отчаянно готовить. В начале карантина френдлента была просто переполнена фото домашней ветчины на домашнем хлебе с домашним самогоном. Я же начала перебирать свой книжный шкаф и нашла гениальную кулинарную книгу, купленную в букинистическом магазине в Эдинбурге: Mrs Beeton’s Cookery Book. Для англичан Битон как для нас Молоховец с ее старорежимным и очень продуманным подходом к ведению домашнего хозяйства. “Когда хозяйка встает рано, можно быть уверенными, что ее дом будет содержаться в порядке...