Плейлист на неделю

В 2020-м почти все сферы бизнеса сильно пострадали из-за проклятого SARS-CoV-2, многие предприятия даже разорились и закрылись. Но были и исключения: например, пивоварня «Мантра» начала своё летоисчесление как раз с середины ковидного года. Судя по инсте, основной конёк ребят - всевозможные кисляки и гозехи, однако, сегодняшний гость сварганен в моём любимом стиле - New England IPA. На изготовление бросили шишки сортов El Dorado, Strata и Idaho 7. Поговорим о ТТХ: объёмная доля алкоголя - 6.5%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 30 IBU...