2269 читали · 4 года назад
Блины и блинчики. В чём отличие? Печём блинчики по рецепту из кондитерской книги 1959 года.
Добрый день, дорогие друзья! А вы знаете, что блины – это совсем не блинчики? Я вот полжизни прожила в счастливом неведении. Блины – они и в Африке блины! Круглые, жирные, жареные. Просветила меня подруга. Мы долго спорили, и я не хотела сдавать позиции. Последним её аргументом стала апелляция к кулинарным книгам. Дома, у бабушки была книга аж 1959 года издания. Это альфа и омега советского кондитерского искусства. В ней есть всё, что так, или иначе периодически всплывает на просторах интернета иногда в сильно изменённом состоянии...
12,7 тыс читали · 3 года назад
Небо и земля (Часть 7)
Марине очень хотелось приготовить завтрак: Максиму… Игоревичу – на службу, обязательно надо завтрак. Да, – и рубашку с брюками погладить... это же – форма. А он сбросил её на стул… как мальчишка. Приготовить завтрак оказалось не так просто… Из того, что нашлось в холодильнике и на кухне, можно было испечь блины. Так Маринка и сделала: переворачивала тоненькие – как хорошо, что получались такие, как ей хотелось! – блинчики, и тут же гладила брюки. Не заметила, как Максим вошёл… Когда увидела, – замерла…...