Неделя начинается с утра понедельника, а утро начинается с кофе! И у нас он начнётся с раф-кофе ☕️  Этот кофейный напиток один из немногих родом из России. Придумали его в конце 1990-х в столичной кофейне Coffee Bean. Основное отличие от латте — в использовании сливок вместо молока. Запах и вкус приобретают сливочные оттенки, смягчается горечь кофе и появляется сладость. И именно с этого напитка началась моя любовь к кофе! Раньше я его только любила нюхать, а тут распробовала 😅  Ингредиенты на 1...

Разбираем два супер популярных холодных кофейных напитка. Где придумали, чем отличаются, как готовить. Фраппе Фраппе придумали по чистой случайности. В конце 1950-х на международной торговой ярмарке в Тессалониках один из спикеров в перерывах между презентациями хотел заварить себе растворимый кофе, но не смог найти горячую воду. Тогда он решил импровизировать и смешал в шейкере кофейный порошок с холодной водой. Получился напиток, напоминающий по текстуре молочный коктейль – но только с кофе. Поскольку спикер был представителем Nestle, компания начала активно продвигать напиток...