Поэтому при варке варенья крайне важно добиться того, чтобы сохранить аромат в полном объёме. А это возможно только при кратковременной варке - чем меньше время нагрева, тем ароматнее варенье. Но при этом кратковременный нагрев может не уничтожить все бактерии, приводящие к закисанию продукта. И нужно подобрать оптимальное время варки, при котором и бактерии убьются и аромат не пострадает. Нужно отметить, что лесная земляника, особенно та, которая растёт в сосновых лесах, имеет ярко выраженную специфическую горчинку...

Здравствуйте дорогие любительницы рукоделия. Я живу в Сибири и не понаслышке знаю что такое морозы. Поэтому валяю варежки для себя, близких и добрым людям. Материала на них уходит немного, делать их быстро и приятно. Материалы: Тонкая шерсть для валяния 50г, волокна вискозы 15г для ламинации. В декоре используем "богатство" остатки пряжи, ниток. Главное требования к ним, чтобы были натуральные не менее, чем на 50%. Лоскуты ткани разряженного полотняного переплетения. Ажурное кружево. Инструменты:...