26,1 тыс читали · 5 лет назад
Советская кухня: те самые котлеты из столовой по ГОСТу
Вспомним те самые, культовые котлетки. Два рецепта от бывшего работника советского общепита, специально для тех, кто скучает по вкусному прошлому. Сейчас только ярких коробочек и пакетиков с готовыми котлетами в магазинах, что аж глаза разбегаются. Ну, а какие сочные и вкусные котлетки мы сами лепим у себя на кухне из фарша! А? Мясо перестало быть дефицитным, едим мы его чаще, чем раньше. Но все равно иногда так хочется съесть ту самую "хлебную" котлетку из прошлого... И вам тоже? Тогда сохраняйте...
35,6 тыс читали · 2 года назад
Котлеты больше не жарю. Готовлю только так. Вкуснее, сочнее и проще
Чего только хозяйки не предпринимают, чтобы их котлеты получились сочными и вкусными. А по данному рецепту котлеты ВСЕГДА получаются невероятно сочными и вкусными. Более того, не придется отдельно готовить гарнир, так как эти котлеты готовят сразу с гарниром. В результате получается очень сочное вкусное блюдо. просто поражаюсь, почему раньше так не готовила, даже в голову не приходило, что можно готовить котлеты именно так. К этому блюду и вообще в качестве новогодней закуски хочу порекомендовать видео рецепт со своего канала на ютуб: СУПЕР закуска из селедки советских времен...