Не сложно догадаться что "Гамбургер" был назван в честь немецкого города Гамбург. Впервые о нем упоминается в конце 19 века. Гамбургер стал продуктом кулинарных потребностей общества, быстро меняющихся в связи с индустриализацией, появлением рабочего и среднего класса и спроса на массовое производство, а так же доступное питание, которое можно было потреблять вне дома. Множество данных свидетельствует о том, что США стали первой страной, где два ломтика хлеба и стейк из говяжьего фарша были объединены в "гамбургер-сэндвич"...

С огромным запозданием, мы движемся по стопам Америки, страны, в штатах которой мода на бургеры появилась раньше, но утихла в наши дни. Сегодня мы поговорим о том, почему же булочка с котлетой навела столько шума. Поговорим о бургерных ресторанах, и рассмотрим абсолютно классический в приготовлении бургер. Немного истории Еще в 1900-м году идея создания этого блюда пришла в голову Луи Лесингу. Именно этот человек первым придумал формат блюда, который сохранился и по сей день. После столь блистательной идеи Лесинг решил подстраховаться, и запатентовал свое блюдо...