17,2 тыс читали · 1 год назад
Шикарное тесто для пиццы, как в пиццерии. Замешиваю 10 минут! Тесто с холодной ферментацией.
Потрясающая пицца в домашних условиях! Это настолько удачный рецепт теста, что вы перестанете заказывать пиццу на дом из пиццерии! Тесто получается хрустящее, с большими пузырями. Его можно разделить на порции и хранить в холодильнике, печь свежую пиццу 3 дня подряд.  Тесто: Всыпаем в ёмкость муку. Добавляем сахар, дрожжи, соль, вливаю холодную воду (если боитесь, что тесто может получится слишком жидким, вливайте воду частями), добавляю масло виноградной косточки, также можно оливковое или растительное...
276 читали · 1 год назад
🍕Пикантная остро-солёная пицца с грушей🍐с сыром, с голубой и белой плесенью🧀
Эта пицца -не оставит о себе равнодушное мнение-это любовь с первого кусочка или совсем не зайдёт!)Чтобы понять этот чудесный, необычный вкус,необходимо её приготовить. Сегодня я предлагаю 🍕 свой вариант-это слоёное бездрожжевое тесто,хрустящее, нежное и зажаристое. Тесто можно купить в любом супермаркете. Как я готовлю пиццу с грушей?! Вариантов много-это один из них! Тесто разморозить, но не передержите его, а то оно поплывёт.Лучше работать с чуть холодным тестом. Присылать доску мукой и взять тесто, раскатать, форму можно сделать любую...