Краснодарский край давно заслужил звание главной житницы России, но сегодня регион доказывает, что он способен кормить страну не только хлебом. Молочное и мясное животноводство Кубани переживает качественную трансформацию: строятся роботизированные фермы, внедряется генная селекция, а объемы производства достигают исторических максимумов. Но, пожалуй, самое интересное сегодня происходит не в полях и не на фермах, а в лабораториях. В рейтинге регионов-производителей молока Кубань сегодня занимает вторую строчку, уступая только республике Татарстан...