Многие любители домашней кухни хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда ужин получился слишком огненным. Острый перец не прощает ошибок: достаточно лишней щепотки — и блюдо становится почти несъедобным. Не спешите выбрасывать результат своих стараний! Есть несколько проверенных способов снизить остроту и сделать ужин снова вкусным. Первый и самый очевидный способ — добавить в блюдо больше ингредиентов, которые уже входят в его состав, но не так остры. Это может быть дополнительная порция овощей, варёного риса, макарон или картофеля...