Фасоль на цельнозерновом тосте — простое и сытное блюдо, за которое стоит благодарить британцев. Это же блюдо неожиданно оказалось полезным для сердца, сообщили ученые. В фасоли есть растворимая клетчатка, которой богаты практически все виды бобовых. Клетчатка связывает излишки холестерина и выводит их из организма, не позволяя жироподобным отложениям оседать на стенках сосудов. Это снижает риск образования бляшек, а значит, развивающихся на фоне закупорки сердечно-сосудистых заболеваний и инсультов...