Лесные грибы, конечно же, ярче и вкуснее, но для этой пасты вполне подойдут шампиньоны или вешенки, просто добавьте к ним несколько замоченных или измельченных сухих грибов. Сыр тоже берите на свой вкус, лишь бы он не перебил, а поддержал вкус лисичек! Петрушкой посыпайте пасту прямо перед подачей, тогда она сохранит свой яркий зеленый цвет и аромат. Ингредиенты: ▫️макароны — 250 г ▫️лисички — 300 г ▫️пармезан — 100 г ▫️лук-шалот — 1 шт. ▫️петрушка — 1 пучок ▫️чеснок — 1 зубчик ▫️сметана — 2 ст...