Оладьи из кабачков — это легкое и вкусное блюдо, которое подойдет и для быстрого перекуса, и для полноценного ужина. Кабачки богаты витаминами и клетчаткой, а их нежный вкус прекрасно сочетается с ароматными специями. Готовить такие оладьи просто, а ингредиенты для них наверняка найдутся в вашем холодильнике. Для приготовления понадобится: 2 средних кабачка, 2 яйца, 4 ст. л. муки, 1 ст. л. сметаны, 1 зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, зелень (укроп или петрушка). Кабачки нужно натереть на крупной терке, слегка посолить и оставить на 10 минут, чтобы выделился сок...