Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами удивительным рецептом блюда, которое станет отличным выбором для вегетарианцев и всех, кто ценит вкусную и полезную пищу. Это рататуй. Да-да, тот самый, который стал знаменитым после выхода мультфильма. Рататуй - это не просто блюдо, это настоящий символ средиземноморской кухни, который покорит вас своим ароматом и вкусом. Давайте вместе узнаем больше об этом удивительном блюде и его секретах приготовления! Рататуй - это традиционное прованское блюдо, которое возникло в XVI веке...

Когда на грядках и прилавках появляются ароматные и спелые овощи, сотворить счастье своими руками становится намного проще: достаточно просто взять все ароматы лета и объединить их вместе. Видимо, примерно так и появился классический рататуй — овощное блюдо кухни Прованса, которое прославил одноимённый мультик. И хотя можно спросить «где мы и где Прованс?», на сей раз эта отговорка не сработает: все ингредиенты рататуя — очень доступные и простые, бери и готовь. Рататуй по этому рецепту (я взял его...