Что скрывают яблочные косточки? Простая правда. Когда вы едите яблоко, что делаете с сердцевиной? Большинство просто выбрасывает ее, считая несъедобной. Другие слышали, что в косточках есть синильная кислота, и боятся их. Но правда, как всегда, где-то посередине. Внутри каждого яблока, помимо сочной мякоти, находится маленькая «капсула» с семенами. Эти коричневые косточки мы обычно выбрасываем, даже не задумываясь. Но они — самый противоречивый и интересный элемент фрукта. Одни называют их полезными, другие — опасными...