Очень вкусный, сочный шашлык из свиных ребрышек. Как правило, является классическим рецептом Армянского гриля. За счет его длительного маринования, приобретает насыщенный вкус пряных специй. Готовится на шампурах и подается на тарелке в лаваше со свежими или печёными на углях овощами. Мариновать лучше на ночь, если решили делать блюдо с утра. Чем дольше выдержанны рёбрышки, тем вкусней и ароматней получится блюдо. Незабываем ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы следить за новыми рецептами! ИНГРЕДИЕНТЫ Основное блюдо:...

Армяне - истинная нация шашлыка. Готовы жарить его где угодно, буквально из чего угодно. Когда угодно. И абсолютно в любых подходящих условиях. В Армении шашлык сегодня можно попробовать не только в кафе или ресторанах. Шашлык тут легко жарят даже в супермаркетах, установив мангалы прямо в центре магазина! Устанавливают армяне жаровни даже на балконах многоэтажных домов. И в квартире армяне шашлык запросто пожарить могут тоже) Именуется настоящий армянский шашлык старинным словом хоровац [խորոված], что происходит от глагола хоровел (խորովել) - "жарить"...