В далеком детстве мне подарили чехословацкий набор маленьких игрушечных ковбоев и индейцев. Ковбои были ничего, но индейцы - просто шедевр! Раскрашенные перья роучей, томагавки, копья, ружья, отнятые у бледнолицых... я мог часами устраивать "сражения", абсолютно забывая об окружающей реальности. Так "индейская романтика" навсегда вошла в мою жизнь. А потом появились книги, очень много и совершенно разные, фильмы производства ГДР с Гойко Митичем - и романтика тесно переплелась с осознанием трагедии великих народов и культур...

В этом году ресторану Modus на Плющихе исполняется 17 лет. За эти годы из маленького одноэтажного ресторана он масштабировался в мультиформатный проект, успешно развивающийся и за пределами столицы. Управляющий партнер холдинга Modus Friends Александр Корытников рассказал «РБК Стиль», как в меню появились паэлья и куриные котлеты и что ждет гостей в ближайшем будущем. В ресторане Modus этим летом невероятный всплеск активности, мероприятия следуют одно за другим. Зачем современному ресторану ивент-составляющая? Ведь в ресторан идут не на шоу, а за хорошей едой...