Чай и кофе – это эпическое противостояние двух напитков длится уже не первый век. И сегодня об их популярности можно часто услышать из мировой статистики да отчетов продаж, но к чему эти скучные цифры? Мы решили изучить вопрос несколько глубже и провели множество незабываемых часов за просмотром любимых диснеевских и советских мультфильмов в поисках ответа на вопрос «А что же пили любимые мультяшные герои?». Поэтому заваривайте себе чашечку чая или кофе, ведь ближайшее время вас ждет увлекательное путешествие по любимым сказочным мирам...

Это байка. Идея плохо всасывающегося из-за танина белка была популярна в конце 70-х и начале 80-х годов прошлого века. Тогда был настоящий бум всяческих исследований на крысах и лосях. Может это было связано с продовольственным кризисом в Африке или что-то вроде того. Так вот оказалось, что травоядным дубильные вещества действительно могут нарушать всасывание протеинов. Оно и понятно, травоядные едят много растительной пищи, в которой может быть много дубильных веществ и мало белка. После взаимодействия дубильных веществ с белками этих самых белков всосется еще меньше...