В этот раз свет в иллюминаторе был другим, насыщенным, золотым. Рейс был одним из тех, о которых мечтают. Москва — Рим. В самолёте пахло свежесваренным эспрессо и дорогим парфюмом. Алиса в своем новом темно-синем пиджаке чувствовала себя собранной, четкой, почти отполированной. Но не жесткой. Повышение и свадьба добавили ей внутреннего стержня. Она была уверена в своих движениях, в тихом голосе, который слышно даже за шумом двигателей. В бизнес-классе царила расслабленная атмосфера. Кто-то уже дорисовывал план прогулок по Трастевере в блокноте, кто-то смотрел фильм...

Классика кофе - эспрессо. Придуманный Итальянцами в начале 20-го века, этот напиток покорил людей по всему миру. Напитки на его основе, такие как - латте, капучино, американо, мокко и т.п. окружают нас повсюду ежедневно. Заходя в любое заведение, будь то ресторан или маленькая кофейня, открыв кофейную карту первыми в меню мы увидим классику кофе - напитки на основе эспрессо. Давайте попробуем немного разобраться в этом напитке и понять некоторые тонкости, учитывать которые просто необходимо...