Оказывается, не супер я экономная хозяйка, не умею "выкраивать 7 шапок из овцы", как в старом советском мультике. Сколько бы мне кулинарных статей не попадалось в интернете, как умелые и опытные женщины из 1 куриной тушки готовят и суп, и картошку с курицей в духовке, и салат, и пирожки, и остаётся у них на холодец, чипсы и на отбивные, сама так ни разу не смогла "выкроить". Или "раскроить" тушку? Курицы разные по весу бывают. Нам одно время нравилось тушки цыплят-бройлеров покупать, они, правда, дороже стоили...

Своровать в кафе и ресторане, если ты повар, можно любые продукты, но для яиц есть свой особый способ, о котором и расскажу. Не проходите мимо! Дочитайте, чтобы узнать где использовали этот метод и готовили из одного яйца 4 яичницы. Ведь то, что сейчас стало считаться забавной диковинкой или даже просто такой шуткой-прибауткой — на самом деле активно использовалось в свое время. Конечно хитрыми поварами. Но расскажу по порядку. Дело в том, что недавно в ленте появилось несколько статей на тему, как приготовить 4-5-6 (у всех по разному) яичниц всего из одного яйца...