14,6 тыс читали · 2 года назад
Всем блинам блины — толстые, пористые, пышные мордовские блины на манке. Вкуснющие, что в миг разлетаются
Не так давно на моем канале вышел видеорецепт очень интересных блинов. Это мордовские «пачат». Пачат – традиционные мордовские толстые блины из пшенной муки. Но позже их стали также готовить из другой муки, например, пшеничной, гречневой. У меня вариант из манной крупы — он наиболее простой, и здесь ничего не нужно заранее молоть, варить. Видео я также прикрепляю в статью, вы можете посмотреть процесс приготовление в действии. Конечно, такие блин на любителя. Но попробовать стоит. Они и вправду вкусные, особенно, пока теплые...