Сегодня готовим очередной крем для торта. Он очень легко и быстро готовится всего лишь из трех ингредиентов. Этот крем удобен в работе и отлично держит форму. Не приторный, по ощущениям не очень жирный, несмотря на то, что в составе есть масло, и имеет лёгкий карамельный привкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. творожного сыра (я использую Hochland cremette professional 65%) 300 гр. сливочного масла 82,5% 380 гр. вареного сгущённого молока ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все продукты должны быть комнатной температуры...

Любите десерты с хрустящей корочкой? Тогда вам точно стоит попробовать приготовить классическое крем-брюле по оригинальному французскому рецепту! Этот популярный французский десерт, приготовление которого займет вряд ли больше 30 минут, состоит из нежного ванильного крема, который покрыт тонкой хрустящей сахарной корочкой. Считается, что крем-брюле появился во Франции в XVII веке. Первоначально его называли "крем англетер" (английский крем), так как английские гости особенно любили этот десерт....