Килька: Маленькая Рыбка с Большим Значением Килька – это не просто мелкая рыбешка, которую мы часто видим на прилавках магазинов в консервных банках. Это целая группа видов, принадлежащих к семейству сельдевых, которые играют важную роль в морских экосистемах и в питании человека. Давайте разберемся, что же такое килька, и почему она заслуживает нашего внимания. Кто такая килька? В широком смысле, под "килькой" подразумевают мелких, стайных морских рыб, которые часто имеют серебристую окраску и удлиненное тело...