Это популярная турецкая выпечка, которая готовится очень быстро. Тесто фило нарезается, слои пропитываются молочно-яичной заливкой, а внутри — расплавленный белый сыр. Получается невероятно нежная и хрустящая корочка. Ингредиенты Для основы: · Тесто фило — 4 листа (если листы большие, можно разрезать их пополам)...

#закуска #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут  Порции: 4–6  Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Лаваш — 2 листа 🟠 Картофель — 500 г 🟠 Шампиньоны — 350 г 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Зелень — 1 пучок 🟠 Растительное масло — для жарки 🟠 Соль, молотый перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности и размять в пюре. Шампиньоны и лук нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать с картофелем, добавить зелень, соль и перец. 2. Выложить половину начинки на первый лист лаваша...