Лазанья — это один из столпов итальянской кухни и любимое блюдо кота Гарфилда. Приготовление этого блюда требует времени. Вам нужно приготовить мясной фарш, соус бешамель и запастись листами теста для лазаньи. Как готовить это блюдо и какие варианты рецептов, кроме классического, бывают, расскажет «РБК Вино» Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино» Этот соус является классическим в составе лазаньи. Его рецепт каноничен и не меняется в зависимости от разных вариантов приготовления основного блюда...

Первоначально в Италии слово « лазанья » не относилось к названию блюда. Слово « лазанья » относится к горшку, в котором была приготовлена еда. Самые ранние известные рецепты лазаньи датируются тринадцатым веком...